Ответ: нельзя.
Вообще, совсем, никак.
Подкармливая птиц в теплое время года, человек приносит огромный вред птицам. У них притупляются естественные инстинкты по поиску еды, благоприятных естественных условий и они становятся практически ручными. Также. Птиц нельзя кормить хлебом, чипсами. Желудок дикой утки не в состоянии переварить эту пищу и птица погибает.
Уток ни в коем случае нельзя кормить зимой хлебом и сухарями: от этого у них разбухает желудок, и они могут умереть.
Особенно опасен чёрный хлеб, который может вызвать тяжёлое брожение в пищеварительной системе водоплавающих.
Вчера очень разозлилась на коллегу, которая дала мне посмотреть фото кряквы с выводком утят возле их дачи и указала на здоровенную краюху хлеба, валяющуюся на островке в протоке: "а мы им хлебца даём, подкармливаем! "На мои Возражения, что Птицам Хлеб Вреден, она Залепетала:"но они же едят, но в деревнях же всегда кормили домашних уток хлебом, но дачники же все дают им хлеб. И это, заметьте, журналист научной газеты с патетическим названием. Человек, который, по идее, обязан по должности нести свет в массы. Что же говорить о большинстве граждан, далёких от науки? А теперь, после всех реформ школьного образования, боюсь, нам придётся самим просвещать друг друга по разным вопросам.
Итак, разберём "Аргументы" моей коллеги.
1. "Они же Едят".
Едят, конечно. Собаки вон тоже очень охотно хрумкают и сахар, и печенье. Но вы часто свою собаку сахаром кормите? Думаю, нет - ведь ветеринар вам сразу сказал, что сладкое ей очень вредно - для её диких предков никто шоколадного печенья не пёк. Недаром в ветмагазинах продаются специальные крекеры для собак. Не сухие корма, а именно лакомства.
А кто хлеб для предков диких водоплавающих пёк? Где в природе они брали размолотое зерно, соль и дрожжи? Их пищеварительная система абсолютно не приспособлена для переработки всего перечисленного. Соль в нужных для себя количествах они получали из своей естественной пищи - из рыб, лягушек, донной травы и ряски. Большее количество может быть для них убийственно: соленый хлеб или печенье приводит к гибели от соляного отравления птиц.
2. "В Деревнях Домашних Уток Кормили Хлебом".
Не знаю, как в дореволюционные времена, не жила, а в советские, в некровожадные брежневские, нередко можно было увидеть бабушек с авоськами хлеба - "на Корм Птице". Под птицей понимались домашние куры, гуси, утки. Комбикорм "Достать" было трудно. То, что крестьяне и жители предместий кормили своих гусей и уток не самой здоровой пищей, не удивительно - питание и самих советских людей было далеко от идеала не только по причине пресловутого "Дефицита". Ну и самое - то главное - домашней птице отпущен недолгий век. Она предназначена на убой, а значит, должна быть хорошенько раскормленной, а чем и как. Лишь бы это не било по карману и не было в убыток.
Дикие утки, которых вы кормите, предназначены на убой? Таким образом, если вы так считаете, лучше купите ружьё, возьмите лицензию и ступайте на охоту, если позволяют ваши принципы. Я не сторонник "Спортивной" охоты, но так хотя бы честнее будет.
3. "Все так Делают".
Кто эти "все"? Преимущественно особой сердобольностью отличаются старушки и родители с детьми. С первыми всё понятно: люди, которым сейчас за 70 - это дети войны и лихого послевоенного времени. И кормят они не птичек, а себя, тех маленьких детей, какими были сами, которым хотелось есть, а нечего было. Птички же беззащитны, кто позаботится о них? Их трудно, почти невозможно убедить, что они наносят "Птичкам" вред. Младших по возрасту они не будут слушать, с интернетом не дружат. А вот молодёжь, которая способна хотя бы погуглить, вполне может своё отношение к птицам поменять. Я не верю, что все матери с маленькими детьми имеют интеллект уровня нашумевшей жены одного футболиста, а папы этих детей - уровня самого футболиста.
Вашим детям нравится "Кормить Птичек"? А просто, без кормления, они смотреть не могут? Лично мне в этом случае близок подход, который так описала одна молодая женщина: прививайте своим детям любовь и уважение к животным, и эта любовь и трепетное отношение ко всему живому будет транслироваться и отражаться во всех их поступках. Ну а если вы всё-таки считаете, что без кормёжки никак не обойтись, то пожалуйста, последуйте советам специалистов:
С диетологической точки зрения птицам в таких случаях лучше всего давать Овсянку с сырыми и вареными овощами, проросшие злаки - овес, ячмень, пшеницу. Хотя даже этот корм не естественен для водоплавающих птиц и, по некоторым данным орнитологов, отрицательно сказывается на их пищеварении и в целом на обмене веществ.
В качестве корма лучше использовать различные зерновые, но не твердые, а слегка отваренные. Подойдет перловая крупа, ячмень. Особенно полезными будут пророщенные зерна пшеницы. Только в том случае, если же кормление уток стало для вас и ваших детей любимым занятием, запаситесь комбикормом для домашней птицы (он обычно продается на рынках или в специализированных магазинах. Утки и лебеди будут вам благодарны!
В последнем я совершенно не уверена и вот по каким причинам.
В период осеннего перелета на места зимовки часть птиц останавливается в городе, где, по сложившейся традиции, их подкармливает население. С рук человека гораздо проще питаться.
Учитывая это, часть водоплавающих птиц предпочитает искусственную подкормку естественной и часто остается зимовать в местах, где обычного питания для них недостаточно.
А дальше птицы попадают в порочный круг: корма недостаточно - будут требовать подкормки от людей; люди кормят - значит, не надо искать самим. Более того, иногда люди опять-таки обрекают птиц на смерть, прикармливая их летом: мы не можем знать, какой будет наступающая зима, а птицы, которые остаются в городе и попадают в суровые холода, гибнут, вмерзая в лёд или просто от холода. Уж лучше бы они улетели.
Вторая причина - основной причиной того, что птицы не улетают зимой, является человек. Подкармливая птиц в теплое время года, человек приносит огромный вред птицам. У них притупляются естественные инстинкты по поиску еды, благоприятных естественных условий и они становятся практически ручными.
Нет ничего хорошего в том, что дикая птица, у которой нет хозяина и которую некому защитить, становится прирученной и начинает слишком доверять людям. Люди, как известно, бывают очень разные. И пусть уж птиц от них бережёт ничем не замутнённый инстинкт самосохранения.
Вывод:
Подкармливать водоплавающих птиц, чтобы спасти их, следует только в экстремальные периоды зимовки, например при резком понижении температуры (- 15 - 20\xB0с и ниже), и только в местах массового скопления птиц (более 200 особей), а также при наличии у птиц физических повреждений, когда водоплавающие птицы действительно могут оказаться на грани гибели. И не хлебом, конечно, не хлебом. Очень прошу о перепостах. Это надо знать. Автор: Мария Горынцева.
- Прежде всего, никаких диких птиц вообще нельзя кормить черным хлебом
Давать уткам черный хлеб еще более опасно, чем белый. Черный хлеб содержит большее количество ингредиентов: солод, мед (искусственный), специи. Даже небольшое его количество моментально вызывает залипание желудка, брожение и вздутие кишечника или заворот кишок у птицы. 
2. Нельзя кормить уток чипсами или попкорном - это чужеродная для них еда и их желудок не в состоянии переварить ее, что приводит к быстрой и мучительной гибели. 3. Нельзя скармливать диким птицам сладости (особенно шоколад, даже булочки в шоколадной глазури!) 4. Запрещено скармливать уткам и соленые продукты (например соленые крекеры или хлебцы) - у них может наступить соляное отравление. 5. Белый хлеб приносит уткам гораздо больше вреда, чем пользы. А теперь особенно подробно, почему уток вредно кормить белым хлебом. В естественном рационе диких птиц нет ничего, даже отдаленно похожего по составу на хлеб. Хлеб из белой муки - это не просто нездоровая пища для животных - это худшее, что может для них быть! Причина в том, что в хлебе нет ничего, кроме углеводов, т.е. для животных он никакой ценности не предоставляет. Хотя поедают его утки с удовольствием. Зато сытая утка вряд ли будет искать еду естественным путем. Как следствие, она не получит нужных ей питательных веществ - в частности, витаминов D и Е, а также марганца. И скоро заболеет. По сути,подкармливая птиц хлебом, вы обрекаете их на смерть в тяжелых страданиях.
Из-за хлеба у уток развивается болезнь с поэтическим названием «Ангельские крылья». Это когда из-за нездоровой диеты крылья птиц начинают уходить в сторону, а не упираться в тело. 
Растущие перья наливаются кровью, становятся тяжелыми и закручиваются. В результате изменяется форма и размах крыльев: они приподнимаются и отводятся в сторону. По этой причине птицы лишаются возможности летать. И состояние это неизлечимое! Развивается оно из-за высокой калорийности рациона и чрезмерного содержания в нем белка и углеводов. Часто хлеб остается не съеденным вследствие возникновения на нем плесени. Вот его никогда нельзя скармливать диким птицам – плесень категорически противопоказана уткам. 
Она может cпровоцировать смертельное заболевание – аспергиллез. Инфекция поражает дыхательную систему и серозные оболочки. Эта болезнь быстротечна и ее трудно самостоятельно диагностировать. При стремительном протекании, смерть птицы наступает на 2–6 сутки после заражения. Получая постоянно пищу (и не только хлеб), утки становятся ленивыми и не стараются самостоятельно добывать себе еду. Кормятся только тем, что дает им человек, и не получают необходимых микроэлементов, витаминов. Это приводит к сокращению продолжительности жизни птицы. Кормить уток хлебом - это то же, что кормить маленьких детей вредным фастфудом.
Зоологи призывают подкармливать водоплавающих птиц только в экстремальные периоды зимовки, когда температура резко падает ниже -20 градусов, и только в местах массового скопления птиц (стаи более 200 особей), или при спасении птиц с физическими повреждениями, когда без помощи человека они могут погибнуть.
Можно ли кормить хлебом домашних и диких уток
Диких уток кормить хлебом не рекомендуется из-за того, что они приспособлены к добыванию кормов в природных условиях и в связи с этим подкармливание приводит к тому, что у них притупляется инстинкт добычи пропитания самостоятельно. В результате чего при хорошем прикорме дикие утки перестают улетать в теплые страны для поиска пропитания из-за достаточного количества корма в том месте, где они живут. А так как температурные условия могут резко меняться, и прикорм может быть непостоянным дикие утки могут погибнуть от голода.
Кормление хлебом
Кормление домашних уток хлебом приводит к тому, что свежий хлеб разбухает в желудке и вызывает закупорку кишечника. В составе хлеба имеется большое количество углеводов, пищевая ценность этого продукта очень низкая. Даже при хорошей работе пищеварительной системы, птица набирает излишнюю жировую массу, что отрицательно сказывается на качестве мяса и производительных функциях уток. Многие птицеводы утверждают, что кормление птиц хлебом не наносит им большого вреда.
Но так как на сегодняшний день имеется большой выбор разнообразных кормов, то включение в рацион хлеба является нецелесообразным. Поэтому, если у фермера имеется большое количество хлеба и хлебных изделий, то его можно добавлять в мещанку не для уток, а для свиней. Заплесневелый хлеб и сухари с плесенью являются опасным кормом для любых птиц и сельскохозяйственных животных. Такой продукт может вызвать такое заболевание как аспергиллёз. Заболевание опасное, вызывает смертность уже через двое суток и не поддается лечению. Поэтому хлеб с плесенью находится под запретом, его нельзя использовать для кормления животных и птиц.
Лебеди - водоплавающие птицы семейства утиных отряда гусеобразных. Они не умеют нырять, поэтому добывают себе пищу на мелководье. В их рационе преобладают водные растения, черви, ракообразные и моллюски. 
Что едят лебеди, зависит от среды обитания и времени года. В день взрослая птица съедает 3-4,5 кг пищи. Чем питаются лебеди в дикой природе? Лебеди крепки и выносливы. Строение туловища и развитая мускулатура позволяет им хорошо плавать. Чтобы добыть корм, птица опускает шею в воду на глубину до одного метра и захватывает клювом все, что попадется в воде, в иле на дне мелководья или у берега. 
Захватив пищу, дают воде стечь и отделяют чувствительным языком съедобные вещества. Так добывает себе большую часть пищи лебедь-трубач. В дикой природе лебеди питаются следующими видами корма: водной растительностью (ряской, водорослями); насекомыми и их личинками; ракушками; мелкой рыбой и земноводными.
Лебеди ощипывают листья с опущенных к воде ветвей ивы, прибрежную траву. Они любят полакомиться зерновыми культурами на полях: пшеном, кукурузой, хлебными злаками. Особенности питания некоторых видов лебедей отражены в таблице.
Вид Предпочтения Малый лебедь и шипун Растительная пища, мелкая рыба Лебедь-трубач Пища, добытая в воде и иле Канадский и американский лебеди Кукуруза и картофель Кликун и тундровый лебеди Картофель, оставшийся на полях после уборки Своих детенышей лебедь-трубач кормит растительностью, насекомыми, некрупной рыбой, улитками, икрой и рачками. Что едят зимой? Лебеди легко переносят холода. В мороз они практически не двигаются, поджав лапы под туловище, или перемещаются очень медленно, чтобы не расходовать энергию. Когда водоемы на северо-западе покрываются льдом, птицы перемещаются на незамерзающие южные озера и морские побережья, где кормятся до следующей весны. 
Зимой в поисках пищи лебеди кликун, трубач, и другие виды облетают поля, поедая с них остатки травы и злаковых культур. Орнитологи утверждают, что зимой здоровых лебедей нужно кормить только при понижении температуры до минус 15°. Чем можно подкормить лебедей? В естественной среде обитания лебедей лучше не подкармливать вообще. Они привыкают к «хлебным местам» и не желают добывать себе корм самостоятельно. С наступлением холодов птицы страдают, не могут сориентироваться и улететь на поиски не замерзших водоемов. В результате начинают болеть и могут погибнуть. 
Человек, прикармливающий птиц, должен знать, чем питается лебедь, и соблюдать следующие правила: Нельзя давать им черный хлеб, он плохо усваивается и может привести к заболеваниям ЖКТ. Белым хлебом птиц можно кормить в небольших количествах. Не следует кормить птиц испорченными продуктами - это смертельно опасно! В холода лебедю полезно дать нашинкованные сырые или отваренные до полуготовности овощи, запаренный рис и пшено. В мороз идеальным прикормом будет смесь зерновых или комбикорм без соли.
Органы пищеварения этих птиц устроены так, что они должны запивать еду водой, поэтому корм нужно бросать в воду или на край берега. Особенности питания птиц в домашних условиях Лебеди кормятся как днем, так и ночью. Кликун, шипун, трубач, тундровый виды за сутки могут съесть корма весом до 25% их собственной массы. В неволе лебеди привыкают к разностороннему питанию преимущественно к пище растительного происхождения. Они быстро привыкают к людям, доверяют им и едят все, что те преподносят. 
Кормушки с едой устанавливают на берегу либо непосредственно на воду или лед. В них насыпают птичий комбикорм и другие сухие корма. Заводчикам лебедей необходимо знать, чем они питаются. В стандартное меню одомашненных птиц включают: злаки: овес, просо, ячмень, пшеницу; хлеб; мелко нарезанные овощи: морковь, капусту, вареный картофель; зелень-сечку.
Пищу накладывают в таз с чистой водой, около которого оборудуют место для лежки. Для этого настилают подстилку высотой 30-40 см, которая также служит дополнительным питанием для лебедей. При резких сменах температур, болезнях, смерти спутника жизни кормить лебедей нужно с особым вниманием. Необходимо добавлять в обычный рацион витамины и минеральные добавки. 
Птицы не привередливы, вместо воды они с удовольствием пьют молоко, а яйца и отходы мясного производства вполне заменят животную пищу, которую лебедь смог бы самостоятельно найти в природе. В холодное время года, с октября до мая, в рацион лебедей в зоопарках включают 0,5% дрожжей. В неволе молодняку лебедей дают пшенную кашу, сваренные вкрутую яйца, фарш из рыбы и мяса. Заключение Рацион лебедей состоит из растительной и животной пищи. В естественной среде обитания питаются лебеди преимущественно тем, что могут добыть сами: водной и прибрежной растительностью, насекомыми, рыбой. 
На полях они лакомятся культурными растениями: кукурузой, хлебными злаками, некоторые виды едят сырой картофель. В рацион домашних птиц человек вносит разнообразие - овощи, хлеб, злаки.
Тогда лебедям можно давать корм из различных зёрен (овёс, ячмень, просо, пшеница) и тёртых сырых овощей (например, капусты и морковки). Можно кормить их готовым комбикормом, состоящим на 60% из зёрен, на 35% из белка и 5%-ной добавки минералов и витаминов.
Осенью, когда водоемы в городе покрываются тонкой пленкой льда, на полынье можно увидеть скопление крякв. Многие прирученные человеком птицы перестают быть перелетными и предпочитают жизнь в урбанизированной экосистеме. Перед любителями фауны встает вопрос: чем кормить уток в парке, чтобы помочь им пережить холодный сезон? 
Можно ли кормить уток в городе
Если в городском парке появляется дикая утка, кормом для нее часто становится хлеб, чипсы, попкорн, которые сердобольные горожане с удовольствием бросают ей в пруд. Особенно это любят делать родители с детьми. Специалисты в этом вопросе однозначны: кормить диких уток в городе в теплое время года нельзя! Почему?
Когда можно кормить диких уток?
Кормить уток в парке в теплое время года, особенно в период размножения, допустимо в особых условиях, например, когда возникают экологические проблемы с водоемом. Прикорм также необходим, если птица травмирована и не может сама добывать себе пищу.
Нужно кормить уток зимой при отсутствии полыньи, экстремально низкой температуре – ниже, чем -15оС. В более теплую погоду кряква нормально переносит мороз, поскольку обладает высокой температурой тела, имеет жир и теплое оперение.
Кроме того, в помощи человека нуждаются птицы, общая численность которых на пруду достигает двухсот и даже более особей.
Чем кормить водоплавающих
Можно ли уткам хлеб? Это первый вопрос, который возникает у желающих помочь кряквам пережить осенне-зимний период в городе. По словам специалистов, хлебобулочные изделия, особенно свежие и сорта типа «Бородинский», для этих водоплавающих птиц опасны!
Они вызывают тяжелые процессы брожения в ЖКТ, а если кряквам дать хлеб в большом количестве, возможно соляное отравление. Нужное количество соли перелетные птицы получают с природной пищей, в том числе – из ряски, мелких рыбешек.
В случае необходимости подкормки осевших в городе крякв специалисты допускают такие корма:
Почему нельзя кормить уток хлебом
Желудок дикой утки не в состоянии переварить эту пищу и птица погибает. Уток ни в коем случае нельзя кормить зимой хлебом и сухарями: от этого у них разбухает желудок, и они могут умереть. Особенно опасен чёрный хлеб, который может вызвать тяжёлое брожение в пищеварительной системе водоплавающих.
Можно ли кормить лебедей хлебом
Водоплавающих птиц (уток, лебедей) хлебом кормить нежелательно! Особенно опасной пищей для них является черный хлеб, так как он может вызвать тяжелые процессы брожения в желудочно-кишечном тракте. В качестве корма лучше использовать различные зерновые, но не твердые, а слегка отваренные.
Чем питается лебедь
В кладке 4-6 белых или желтоватых яиц. Лебеди питаются в основном растительной пищей, водными растениями, а также поедают мелких беспозвоночных животных. Птенцы питаются в основном животным кормом на мелководье, добывая пищу со дна, наполовину ныряя в воду, как утки.
Зимой в соцсетях начинают активно появляться призывы покормить птиц хлебом. Но он очень вреден для пернатых. Поэтому бердвотчер Мария Бахарева на основании авторитетных источников (National Geographic Birdwatcher’s Bible, The Ultimate Bird Feeder Handbook и RSPB’s Birdfeeder Guide) составила подборку научных советов по кормлению птиц.
Почему нельзя кормить птиц хлебом
Птицы очень тяжело его переваривают, плюс в хлебе слишком много белка и жиров, он заполняет желудок, но не дает достаточно энергии.Чем еще нельзя кормить птиц
Ничем соленым. Не надо скармливать птичкам испортившиеся (прогорклые и т.п.) крупы. Не надо угощать птиц печеньем, сдобными булками, картофельными чипсами.А чем можно кормить
Подсолнечными семечками (сырыми, несолеными), дробленым арахисом, сырым несоленым салом, овсом, просом. пшеницей. Есть одна хорошая отечественная марка корма для диких птиц, его можно купить в интернет-магазине при Зоологическом музее и магазинах OBI. Можете класть в кормушку ломтики яблок, многие птицы очень охотно их клюют. Если вам не лень (и особенно если у вас есть дети), сделайте для синичек питательный кекс. Для этого вам понадобится сырое сало (говяжье или свиное). Его нужно порезать на кусочки и вытопить на медленном огне. Потом берете силиконовую формочку для кекса, засыпаете в нее семена и заливаете растопленным салом. Даете застыть, вынимаете из формочки и вешаете на веревочке на дерево или балкон. Синицы, поползни и даже дятлы будут очень довольны.Не перекармливайте птиц
Вы должны помогать им выжить, а не брать их на довольствие, делая беспомощными. Наполняйте кормушку один раз в день и не поддавайтесь желанию подсыпать еще совсем немножечко бедным голодным птичкам.Следите за чистотой
Кормушка может стать местом распространения инфекции, поэтому ежедневно удаляйте остатки несъеденного корма, а раз в месяц обязательно мойте кормушку горячей водой с каким-нибудь дезинфицирующим средством.Кормить голубей в городе такими продуктами, как хлеб, конфеты, жареные семечки совершенно нежелательно. Такая еда уменьшает их жизнь всего до 3 лет вместо возможных 15. Если с конфетами и жареными продуктами все понятно, то появляется вопрос: чем вреден хлеб голубям?
Голуби могут быть разносчиками инфекционных болезней, поэтому кормление с рук – нежелательно.
Белый пшеничный хлеб менее вреден птицам из-за его «пышности» и меньшей кислотности. Но и его нежелательно давать голубям в больших количествах.
Черный (ржаной) хлеб намного больше вреден для здоровья птиц, нежели пшеничный. Ржаной хлеб после попадания в пищеварительный тракт голубей распухает. Это может привести к закупорке или завороту кишков. Черный хлеб имеет высокую кислотность, что приводит к брожению в желудке и, возможно, и к дисбактериозу. Крахмал и соль, которые содержатся в черном хлебе, очень трудно перевариваются птицами. Накопление соли в организме в конце концов приведет к отравлению организма. Поэтому потребление голубями черного хлеба приводит к полному ухудшению здоровья. И вместо того, чтобы согреваться за счет выделяемой энергии, птицы начинают болеть и замерзать.
Кормить голубей нужно зимой, потому что в это время года они не могут найти себе корма.
Летом птиц нужно лишь немного подкармливать зерносмесями, т.к. в городе часто нехватка натуральных кормов.
Полезная еда
Так чем же кормить голубей в городском сквере, чтобы они долго радовали вас и ваших детей своим присутствием?
Любители голубей часто содержат птиц дома, изучая их повадки и следя за их здоровьем. Поэтому голубей можно смело назвать домашними питомцами.
Дикие голуби питаются в основном семенами растений, молодыми ветками деревьев, мелкими жучками и насекомыми. Но в городе обычно трава скашивается, а молодые кусты срубаются. Поэтому даже летом можно немного подкармливать голубей. Им можно давать зерновые смеси, в которые входят перловка, ячмень или пшеница.
Голуби всегда узнают человека, кто приносит им корм. Поэтому они, перепутав, могут «наброситься» на совершенно чужого человека.
В рацион голубей можно включить овсяные хлопья. Только выбирать нужно те, которые варятся долго (не быстрорастворимые). Иногда птиц можно кормить семечками, но не жареными. Но даже ими лучше не перебарщивать, потому что они довольно жирные.
Разбираемся, чем подкормить голодных уток на пруду кроме хлеба, действительно ли опасен ли для них хлеб, и чего нельзя делать ни в коем случае. Мнение эксперта.
1 ноября 2018, 10:05Многие горожане переживают за уток на городском пруду и любят их подкормить. Как правило, хлебом из ближайшего продуктового магазина. При этом распространено мнение, что хлеб для уток вреден и его ни в коем случае нельзя им давать.
В данной статье ранее была высказана именно эта точка зрения, но затем мы обратились в Институт экологии растений и животных Уральского отделения Российской академии наук и попросили разъяснить, чем опасен для уток хлеб.
Подробный комментарий «Уралнашу» дала Нина Олеговна Садыкова, кандидат биологических наук, научный сотрудник ИЭРиЖ УрО РАН, член Уральского орнитологического общества .
Разбираемся, как всё-таки правильно подкармливать городских уток зимой. В конце статьи много красных лап, сизых перьев и любопытных носов - утки из Дендрария пробуют еду, которую мы им предложили.
Нина Садыкова:
«Множество бродящих по интернету материалов на тему кормления уток содержат несколько принципиальных биологических ошибок и породили устойчивый, но по большому счёту ничем не обоснованный миф, что диким городским уткам вреден хлеб. Этот миф распространён не только в России. Похоже, его источником является опубликованное в 2008 г. обращение некоторых представителей знаменитого Британского Королевского общества защиты птиц о том, что хлеб является не самой полезной пищей для уток.
Надо понимать, что Великобритания - «страна победившего бёрдвотчинга», где практически все жители являются любителями и знатоками птиц. Масштабы подкормки диких птиц там не сопоставимы с российскими и очень развита индустрия, обеспечивающая любителей птиц всем необходимым для привлечения и наблюдения птиц, в том числе и «правильными» смесями для прикорма. Опубликованное обращение ни в малейшей степени не содержит указаний на необходимость как-то ограничивать подкормку диких птиц хлебом или о том, что хлеб наносит диким птицам вред.
Никаких фактов, подтверждающих, что хлеб может быть губителен для диких уток, не было и нет.Соль в тех количествах, в которых она присутствует в хлебе и даже в чипсах, уткам не вредна. Чтобы получить солевое отравление, несчастной утке надо в чистом виде за раз съесть почти чайную ложку поваренной соли - 4-5 г. То есть, чтобы получить опасную дозу соли, утке в одиночку надо слопать целиком 300-граммовую пачку чипсов, не размоченных перед этим в воде, или целую булку хлеба.
Если бы утки действительно не могли переварить хлеб и сухари, а именно эти продукты составляли и продолжают составлять основу их пропитания зимой в городах как минимум последние 100 лет, городские популяции водоплавающих птиц давно бы исчезли. Но этого не происходит. Наоборот, они повсеместно растут.
Откуда взялось представление о смертельно опасном «разбухании желудка» [от чёрного хлеба], я не знаю. Возможно, нечто подобное иногда происходит у домашних птиц, если их в условиях птичника кормить одним сухим хлебом или другими сильно разбухающими продуктами, например, горохом. Но у диких городских уток вряд ли велик шанс от этого погибнуть.
У диких уток, в том числе и у наших, питание смешанное, они не слишком разборчивы, и в ход идет всё, что они сами могут найти и что приносят люди. Достаточное разнообразие корма получается просто благодаря тому, что их кормит большое число разных людей, и каждый приносит что-то своё: кто-то подваренную крупу, кто-то крошки от печенья, кто-то хлеб. Свежий ли был хлеб или чёрствый, зерновой или пшеничный, дрожжевой или нет - не принципиально, был бы раскрошен и размочен.
Даже несколько чипсовых крошек или обломки шоколадной глазури на кусках булочки не нанесут им вреда. Хотя на одних чипсах или шоколаде, утка, конечно, долго не протянет.Любой хлеб - это переработанное зерно, и именно подгнившее размокшее зерно является основой осеннего питания диких уток в природе - такой растительный калорийный корм особенно необходим им перед отлетом и в холодное время.
Что касается заплесневелого хлеба, то и тут все не однозначно. Плесень действительно бывает ядовита, в том числе и для уток, но, во-первых, не всякая плесень ядовита, а во-вторых, всё зависит от её количества. Конечно, птицам лучше на всякий случай не давать хлеб, который уже весь сплошь покрыт и проеден плесенью, но если он едва начал плесневеть - большого вреда он птицам не нанесёт».
Вот чем ещё, кроме хлеба, можно подкормить городских уток. Все эти рекомендации взяты из птицеводческой практики и подходят как для домашних птиц, так и для диких, но для диких городских уток их строгое соблюдение не требуется.
Чем питаются утки в природе?
В природе утки не привередливы: едят всё, что найдут. Это и разнообразные растения, и насекомые, и маленькие рыбки с головастиками. В летнее время утки съедают много личинок комаров, тем самым спасая нас от этих кровожадных злодеев.Нина Садыкова: «Наши кряквы лягушек и рыбу не едят, «донную траву» обычно тоже, потому что кормиться могут только либо на поверхности воды, либо на суше. Нырять в глубину и тем более преследовать там рыбу или лягушек кряквы не могут. Ряска - да, это обычная пища для уток в тёплое время года».
Чувствуют ли утки вкус пищи? Да. Птицы ощущают вкус с помощью специального органа - вкусовых почек. Они находятся в некоторых частях клюва и языка. У голубя этих вкусовых почек 30-60, у попугая - около 400, много их и у уток. Для сравнения укажем, что во рту у человека вкусовых почек около 10 тысяч. Птицы хорошо различают сладкое, солёное и кислое, а некоторые и горькое.
Но ведь в Канаде, Финляндии, Великобритании запрещают кормить уток хлебом?
Нина Садыкова пояснила: «Запрет на кормление птиц в европейских парках обычно диктуется не тем, что птицам вреден прикорм, а тем, что либо птиц развелось слишком много, и они, например, загаживают статуи или пачкают фонтан. Либо наоборот, имеющихся птиц недостаточно, чтобы справиться с бесконечным потоком крошек, булочек и семечек, и вместо подкормки получается замусоривание, разводятся крысы и т.д.В некоторых случаях избыточный прикорм и избыточное скопление водоплавающих птиц может представлять экологическую угрозу, не для самих уток, а для водоёмов, где они живут. Это касается обычно маленьких чистых парковых прудов в европейских городках. Там действительно местные власти могут запрещать подкармливать птиц, потому что из-за скопления недоеденного хлеба и птичьего помёта в водоёмах нарушается процесс самоочищения, они начинают цвести и зарастать, превращаясь в болото.
Для нашего города эта проблема не слишком актуальна, у нас загрязнение и зарастание парковых прудов связано не с утками и их прикормом».
Но ведь утки могут погибнуть, если останутся зимовать в городе в наших широтах?
Нина Садыкова: «Есть естественный процесс освоения животными пригодных для них местообитаний. Действительно, в наших широтах большая часть крякв ведут перелётный образ жизни и в природе оставаться зимовать могут только в исключительных случаях - читаем «Серую шейку» и «Хитрый лис и умная уточка».В населённых пунктах на незамерзающих участках водоемов могут формироваться устойчивые зимующие городские популяции уток, что мы и наблюдаем в Екатеринбурге. Они растут в основном не за счет того, что утки из загородных популяций перестают улетать и присоединяются к городским, а за счёт естественного размножения самих «городских» уток. То есть те утки, которые сейчас зимуют на городском пруду - уже не первое поколение местных неперелётных уток, благополучно размножившихся на обильных «городских харчах». Формирование таких городских популяций возможно только благодаря зимней подкормке, в первую очередь хлебом, и не влияет на численность, состав и образ жизни «загородных» уток.
Если мы хотим, чтобы у нас в городе жили уточки и летом выедали комариных личинок, зимой их надо подкармливать. Причём подкармливать всё время, когда температура воздуха ниже нуля и водоём большей частью покрыт льдом.Городские утки нуждаются в прикорме с того момента, как основная часть водоёмов покрывается льдом, и до того момента, как сойдёт снег. Даже если река замерзает только у берега - как, например, на Исети ниже плотины городского пруда - зимой утки, особенно если их много, всё равно будут нуждаться в прикорме, поскольку пригодные для уток естественные корма в холодное время малодоступны и их запас пополняется медленно.
Для диких уток нет деления на «дикую» и какую-то другую природу: где получается выжить, там и живут. И южнее живут, и севернее. Разве людям или уткам плохо оттого, что часть уток научилась жить в городе, пользуясь предоставленным людьми пищевым изобилием? Судя по тому, что численность тех и других пока продолжает расти - не плохо».
За словом - дело. Личный опыт.
Посмотрим, оценят ли городские утки здоровую пищу. Мы заранее отварили перловку, пшено и морковку. Дегустацию проводили в Дендрарии. На улице были суровые -20C.Ага, вот эти ребята.
Высыпаем часть подготовленного на бережке рядом с водой, чтобы ничего не утонуло.
Воробьев, уток и голубей часто угощают ломтями булки или крошками. Правильно ли это, можно ли кормить голубей хлебом? Как правильно кормить голубей и прочих «зимовщиков»?
Хотите помочь птицам зимой? Забудьте о подкормках хлебом, особенно ржаным – такая еда для птиц в лучшем случае не полезна, а в худшем способна вызвать гибель.
Орнитологи (специалисты, исследующие птиц) определили продукты, которые опасны для здоровья всех пернатых:
- Хлеб белый (свежий) и черный (любой). Дает чувство сытости, но не переваривается, вызывает болезни ЖКТ.
- Рыба и мясо. Также создают иллюзию насыщения, однако не перевариваются и могут даже вызвать смерть.
- Молоко и молокопродукты. Вызывают серьезный дисбактериоз, способный в краткий срок привести к гибели птицы.
- Жареные семена подсолнечника и фундук. Сложные жиры, которые в них сдержатся, организмом не перевариваются, птица может отравиться и погибнуть. Жиры также являются канцерогенами, плохо влияют на почки и печень.
- Соленые продукты – от семечек до сала. Отсутствие потовых желез усложняет выведение лишней соли у птиц, поэтому их почки могут не выдержать. Соль также откладывается в суставах, усложняя движения.
- Семена из плодовых косточек (абрикос, вишня, персик). В них много ядовитой синильной кислоты.
- Очищенное пшено. Оно покрыто горькой пылью, вредной для пернатых.
- Картошка. Сырые клубни содержат опасные для птиц алкалоиды, а вареный картофель – практически чистый крахмал, тяжелый для желудка пернатых.
- Грибы. Они накапливают соли тяжелых металлов и радиоактивные вещества.
- Питание для кошек и собак в гранулах. В нем есть консерванты, специи и ароматизаторы, способные быстро погубить птицу.
Запрет прикармливать крылатых хлебом обычно вызывает недоумение – мы привыкли видеть, что голуби азартно набрасываются на крошки, явно предпочитая их другому угощению. Действительно ли такое питание настолько вредит птицам?
Опасность хлеба для диких птиц
Хлебобулочные изделия, которыми так любят подкармливать городских летунов доброжелательные, но неосведомленные люди, приводят к серьезным проблемам со здоровьем птиц. Этому есть несколько причин и объяснений.
- Природное питание крылатых очень разнообразное. Оно включает, в том числе, семена трав, а также насекомых, улиток и червей. Такое питание богато витаминами и минералами. Выпеченный хлеб не содержит полезных веществ. Он просто забивает желудок и зоб, создает иллюзию сытости, а энергетической ценности не несет.
- Хлебные дрожжи в желудке птицы размножаются и провоцируют грибковые заболевания, которые нередко приводят к ранней смерти.
Хлеб опасен для всех городских и перелетных птиц – от воробьев до лебедей и уток. Помимо прямого вреда здоровью, существует еще непрямой вред экосистеме, вызываемый хлебной диетой:
- переполненность водоемов из-за привыкания птиц к искусственному подкорму;
- болезни, возникающие в местах скученности птиц;
- отсутствие обучения птенцов навыкам поиска корма;
- загрязнение водоемов хлебом, вызывающее цветение водорослей и нехватку кислорода в воде.
Важно! Большая ошибка кормить птиц плесневелым хлебом — плесень вызывает заболевание легких.
Какой хлеб вреднее – белый или черный?
Белый хлеб способен стать причиной деформации крыльев, известной как «крыло ангела» — так, по аналогии с изображениями небесных вестников, называют птичьи крылья, неспособные компактно сложиться. Эта болезнь делает полет невозможным. В хлебобулочных изделиях из белой муки нет нужного количества витаминов Е, D, а также марганца. Зато слишком много калорий, заставляющих крылья перерастать суставы, и приобретать неправильную форму.
От белой выпечки птицы жиреют, становятся малоподвижными, страдают заворотами кишок, им тяжело искать правильную еду. Хлеб из белой муки превращается в желудке в клейкую закупоривающую массу.
Хлеб из ржаной муки значительно повышает кислотность в желудке голубя. Запускается бродильный процесс, развивается дисбактериоз, ослабляя птичий организм и «подпитывая» уже имеющиеся проблемы со здоровьем – вирусные и гельминтозные заболевания. Если процесс брожения начнется в зобе, дыхание голубя будет затруднено или вообще перекрыто. Кроме того, в черной выпечке содержатся крахмал и соль, которые голуби с трудом переносят. Особенно опасен ржаной хлеб в холодное время года – птицы быстро ослабевают и замерзают.
Справка. В ограниченных количествах сухарики и сухие крошки из белого хлеба могут стать частью рациона птиц, которые остаются в наших краях в холода. Добавляйте их в кормушки, но учитывайте – они должны составлять не более 1/10 зимнего рациона.
Виды птиц, нуждающихся в поддержке зимой
Некоторые группы пернатых требуют больше заботы в холода. Поэтому подкормку нужно рассчитывать в первую очередь на них.
- Кочующие зерноядные. Это воробьиные птицы (чижи, овсянки, синицы, чечетки, поползни, щеглы), которые питаются семенами трав и деревьев, остающихся на ветках (чертополох, береза, репейник). Нехватка семян вынуждает этих птиц обращаться за помощью к людям.
- Синантропы. Это пернатые, которые уже не могут обойтись без человека (воробьи, голуби, прикормленные водоплавающие).
Снегири, свиристели и дрозды обойдутся без подкормки – они предпочитают мягкие плоды с веток. А подкармливать врановых (сорок и ворон) нет смысла – расплодившись, они начнут истреблять певчих птиц, разоряя их гнезда и поедая яйца.
Как правильно заботиться о птицах зимой
Чтобы не повредить окружающей среде и вместе с тем поддержать птиц во время зимней бескормицы, следуйте трем основным правилам.
- Не кормите, а подкармливайте. Кормление – это обязательство полностью обеспечивать птицу питанием, точно так же, как содержат домашних кур, гусей, уток. Опасность такого подхода заключается в том, что у дикой птицы пропадает стимул искать корм самостоятельно. При этом они выбирают не самые полезные, а самые вкусные кусочки еды, обедняя собственный рацион. Потребление жиров растет, а витаминов и минералов – снижается, пернатые заболевают, шансы не дожить до тепла растут. Кроме того, если вы по какой-то причине не сможете продолжать кормление, птицы все равно будут ожидать положенную пищу, постоянно прилетая к пустой кормушке, и рискуют уйти в ночь голодными и замерзнуть.
- Наполняйте кормушку 1 раз в сутки в определенное время. Лучше всего «открывать столовую» за 2 часа до наступления сумерек – так ваши подопечные гарантированно уйдут в ночевку сытыми. Строго определенные часы кормления позволяют птицам не крутиться около пустой кормушки весь день, а посвятить свободное время самостоятельному поиску корма. Если после обеда покормить нет возможности, делайте это утром, уходя на работу – так у птиц будет время поесть до темноты где-нибудь еще.
- Создавайте условия. Разные птицы кормятся по-разному. Голуби питаются с земли, а синицы и воробьи предпочитают рукотворные места для питания. Воробьям лучше устраивать стандартные домики из фанеры, обязательно с крышей. Синичкам можно насыпать еду в пластиковые бутылки с вырезанными «окошками». В обычной кормушке юркие и наглые воробьи успевают съесть угощение раньше синиц. В неустойчивые бутылочные кормушки воробьи забираться не любят, а для синиц с их привычкой к балансированию такие «столовки» в самый раз.
Угощение птицам лучше всего насыпать в местах, где их потревожат по минимуму – в лесу и прочих местах, где нет факторов стресса – активного движения автомобилей, кошек и скоплений людей. Если такой возможности нет, кормушка возле вашего дома должна висеть на расстоянии минимум 1,5 метра от земли, в таком месте, чтобы птицы могли заранее увидеть, что к ним подбирается кошка. Бердвотчеры (орнитологи-любители) советуют вытряхивать остатки не съеденного корма и раз в месяц мыть кормушку теплой водой, чтобы она не стала рассадником инфекции.
Видео — Как обустроить место для питания птиц
Чем можно кормить птиц зимой
Самый простой вариант – купить зерновые смеси в зоомагазинах и использовать их из расчёта один пакет на кормушку в сутки. Как правило, в состав смеси входят семя (канареечное, льняное и конопляное) и зерно (просо, овес, перловка, ячмень). Смесь можно составить и самостоятельно, добавив в нее немного сухого белого хлеба.
Проследите, какие птицы прилетают в вашу «столовку», и готовьте им любимые деликатесы.
- Голубям подойдут зерновые – дробленая кукуруза, овес, ячмень, пшеница – и бобовые, а также гречка. Кормить их или нет – зависит от вашего желания. В городе этого лучше не делать, поскольку из-за обилия пищи голуби сильно плодятся и доставляют массу неудобств людям.
- Синицы способны есть практически все – от зерновых до жиров. Эти птицы способны переваривать корм с большим количеством калорий, и в силу подвижности не разжиреть. Насыпьте в качающуюся кормушку зерно, или же привяжите к дереву особые лакомства. Можно вылить на кору древесного ствола растопленное сало кондитерским шприцем. Хорошо также положить в небольшие формы для выпечки семена дыни, подсолнечника или арбуза, дробленый фундук или грецкие орехи, кусочки сухофруктов, — и залить растопленным салом. Остудив, выньте «птичий пирог» из формы, проткните в нем отверстия и подвесьте лакомство за веревку на ветку дерева. На такое угощение прилетят еще и пищухи с поползнями.
- Воробьям и прочим воробьиным птицам насыпьте в кормушку просо, дробленый ячмень, семена тыквы без оболочек, овес, пшеницу, толченую скорлупу яиц и речные или морские ракушки.
- Уткам, и готовьте пророщенные зерна, мелко порезанные яблоки, листья салата, морковку, овсяную кашу с овощами. Можно также понемногу бросать в воду охапки свежего сена.
Важно помнить, что вся пища для птиц обязана быть свежей. Испорченный корм станет причиной расстройств ЖКТ, истощения и гибели пернатого зимовщика.
Как кормить домашних голубей
Если вы голубятник, рацион породистых птиц нужно выстраивать особенно тщательно. Используйте только свежее, сухое и чистое зерно, с небольшой добавкой тертой моркови.Кроме того, в рацион птиц можно включать:
Таблица 1. Рацион домашних голубей (%)
В сутки взрослый голубь должен съедать от 20 до 50 граммов корма. Если у вас открытая голубятня и птицы само добывают корм, вечером достаточно слегка подкормить. В теплое время года кормить домашних птиц, не покидающих голубятню, нужно 3 раза в день.
Зимой достаточно 2 кормлений в сутки – в 9 утра и в 8 вечера. В рационе нужно сократить количество белка (чтобы птенцы не появились раньше времени) – для этого уберите бобовые и дополните кормления сушеную зелень, больше овса и ячменя. Для мягкости и пушистости оперения добавьте в вечернее кормление семя рапса и льна.
Кормить голубей хлебом крайне нежелательно – впрочем, как и любую другую птицу. Дрожжи и специи, входящие в состав выпечки, плохо влияют на ЖКТ. Хлеб создает иллюзию сытости, но не дает энергии и реального насыщения. Хотите позаботиться о пернатых зимой – делайте это грамотно, с максимальной пользой и заботой.
Видео — Идеальный рацион для голубей